大师家常菜第三期

齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜系?;蛐砟悴恢榔涫悼狙颊庖坏馈氨本┎恕币财鹪从肼巢?。 历史悠久、难度最高、考验厨师功力这些关键词都让鲁菜格外神秘。早在明清时大量的山东厨子进入到了宫廷之中,更让鲁菜有了雍容华贵、中正大气的风格特点进一步得到升华。这次鲁菜大师曹建新老师,准备了40道经典的家常菜教给大家,曹大厨从业多年把自己的烹饪心得都放在视频里和大家一起分享。 简单下饭的茄子豆角,丝瓜炒鸡蛋,让外卖肚看了都饥肠辘辘的;凉拌金针菇和凉拌土豆丝更是聚会上的凉菜之王;糖醋排骨农家炖鱼和爆炒大虾是家宴必不可少的硬菜,玉米烙是小孩子们最喜欢的,萝卜汤压轴出场,最后上桌的什锦炒饭和素炒面实实在在的让这顿饭能有了一个完美的句号。 一日三餐,天天吃外卖下馆子,都不及在厨房里的烟火气来的更有生活的味道。

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图片:来碗香菜
文字:来碗香菜
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