巧克力手拌面包

澳洲三分彩计划:巧克力手拌面包

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2018-01-28
83.5万 浏览量 2775 收藏

排三返奖比例历史记录 www.u74x0.com.cn 无油巧克力手拌面包,外脆内软,越嚼越香??煽诘那煽肆γ姘浜弦槐瓤Х?,让小厨在这个冬天承包你最美好的温暖吧!

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用料

主料
辅料
7g
18g
880ml

#巧克力手拌面包#的制作步骤

1. 清水880ml加入低糖酵母7g,搅拌至溶解,加入盐18g,继续搅拌至溶解,再放入高筋面粉950g、可可粉50g、巧克力豆200g,用手搅拌均匀,装碗,盖上保鲜膜,静置发酵40分钟。
巧克力手拌面包的做法步骤_1
2. 案板洒上面粉,放上发酵好的面团,均匀裹上面粉,拍成约4cm厚的面饼,将面饼三分对折,再对折,装碗,盖上保鲜膜,静置发酵40分钟。
巧克力手拌面包的做法步骤_2
3. 发酵后取出,再次将面团拍成约4cm厚的面饼,对半切开,再将面团均匀分成8等分。
巧克力手拌面包的做法步骤_3
4. 将小面团扭转,排列好,静置发酵40分钟。
巧克力手拌面包的做法步骤_4
5. 烤箱预热至220℃,将发酵好的面包放在烤盘中,烘焙25分钟。
巧克力手拌面包的做法步骤_5
6. 取出装盘,香喷喷的巧克力手拌面包就完成啦!
巧克力手拌面包的做法步骤_6
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